Северный деликатес: тонко наструганная замороженная сиговая рыба муксун, подаётся с солью и перцем. Не размораживать до подачи, строгать мёрзлой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Региональная кухня России · Региональные деликатесы · Строганина.
| Состав | муксун сыромороженый |
|---|---|
| Подача | тонкая стружка в заморозке |
| Заморозка | шоковая -30 °C |
| Жирность | около 8 г на 100 г |
| Подаётся с | солью и перцем (макалово) |
| Фасовка | 0,5–1 кг тушка |
| Срок годности | 6 месяцев при -18 °C |
| Регион | Сибирь, Север |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Строганина