Итальянский полутвёрдый сыр качотта короткого созревания с нежным сливочным вкусом. Бывает с добавками — трюфелем, перцем, травами.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Полутвёрдые сыры · Итальянские полутвёрдые · Качотта.
| Состав | молоко, закваска, соль, сычужный фермент |
|---|---|
| Жирность | 28 г на 100 г |
| Созревание | 20–30 суток |
| Вес | головка 0,5–1 кг, развес |
| Белок | 24 г на 100 г |
| Срок годности | 60 суток при 0…+6 °C |
| Хранение | 0…+6 °C |
| ГОСТ | ГОСТ 32260-2013 |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Качотта