Андский клубнеплод родом из высокогорий Перу, Боливии и Эквадора. Глянцевые яркие клубни жёлтого, розового и пурпурного цвета размером с мелкий картофель. Не разваривается, остаётся хрустящим, как незрелый картофель с лёгкой слизистостью при варке. Кожуру можно не чистить.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды · Корнеплоды и овощи.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | жёлтый, оранжевый, розовый, пурпурный, крапчатый |
| Страны | Перу, Боливия, Эквадор, Колумбия |
| Сезон | осень–зима (урожай высокогорий) |
| Вкус | мягкий, слегка ореховый и землистый, с лёгкой свекольной ноткой |
| Калорийность | 62 ккал |
| Хранение | +4…+8 °C, тёмное место, 14–25 дней |
Смотреть весь раздел: Корнеплоды и овощи