Китайская закуска из куриного яйца, сваренного, аккуратно надтреснутого и затем настоянного в ароматном бульоне из чёрного чая, соевого соуса и специй (бадьян, корица, гвоздика). Сквозь трещинки заварка прокрашивает белок, создавая характерный мраморный рисунок. Готовый продукт уличной кухни Китая и Тайваня.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Яйца · Деликатесные.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белок с коричнево-мраморным рисунком, желток жёлтый |
| Страны | Китай, Тайвань, Россия |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | солоновато-пряный, с нотами чая, сои и специй |
| Калорийность | 160 ккал |
| Хранение | 0-5 °C, до 3-4 дней в холодильнике в маринаде |
Смотреть весь раздел: Деликатесные