Плоды некоторых видов дуба (например, каменного дуба) — продолговатые орехи в гладкой коричневой кожуре и характерной чашечке-плюске. Сладкие сорта едят сырыми и жареными, из горьких после вымачивания мелют муку. Традиционный продукт Средиземноморья, Кавказа и Кореи.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Орехи, сухофрукты, снеки · Орехи · Прочие орехи.
| Состояние | в скорлупе / очищенный / сырой / жареный / солёный |
|---|---|
| Документы | декларация соответствия ТР ТС 021/2011, маркировка; импорт — фитосанитарный сертификат |
| Аллерген | орехи (древесные); арахис — бобовое, отдельный аллерген |
| Доставка | сухо, прохладно, без посторонних запахов |
| Форматы продажи | кг, фасовка, вакуум |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кожура светло- и тёмно-коричневая, ядро кремово-жёлтое |
| Страны | Испания, Португалия, Италия, Турция, Грузия, Южная Корея |
| Вкус | у сладких сортов — мягкий ореховый с лёгкой терпкостью, у горьких — вяжущий до вымачивания |
| Калорийность | 387 ккал |
| Хранение | +10…+18 °C, в сухом проветриваемом месте, в кожуре несколько месяцев, очищенные и сушёные дольше в герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Прочие орехи