Деликатесный балык из жирной северной нельмы холодного копчения с нежной маслянистой мякотью. Берите спинную часть без жёлтого налёта.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Копчёная рыба · Балык северной рыбы.
| Вид рыбы | нельма (сиговые) |
|---|---|
| Способ | холодное копчение при +25 °C |
| Посол | сухой слабосолёный |
| Жирность | 18-22% |
| Срок годности | 20 суток при 0…+4 °C |
| Хранение | в вакууме до 45 суток |
| Происхождение | реки Сибири, Обь, Енисей |
| ГОСТ | 11482-96 |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Балык северной рыбы