Деликатесная спинка осетровых холодного копчения. Выбирайте кусок с ровным янтарным срезом и упругой плотью.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Копчёная рыба · Балык осетровый.
| Вид рыбы | осётр / стерлядь |
|---|---|
| Способ | холодное копчение до 25°C |
| Часть тушки | спинка (балык) |
| Посол | сухой малосольный |
| Жирность | высокая, 15-20% |
| Влажность | не более 58% |
| Хранение | до 30 суток при -2..+2°C |
| Упаковка | вакуум / целый балык |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Казахстан, Азербайджан |
Смотреть весь раздел: Балык осетровый