Вяленый балык из жереха — деликатесная спинка без мелких костей, янтарная на просвет. Выбирайте в меру солёную рыбу с маслянистым, не пересушенным мясом.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Солёная и вяленая.
| Рыба | жерех речной |
|---|---|
| Разделка | спинка-балык без костей хребта |
| Посол | сухой, умеренный |
| Сушка | холодное вяление |
| Жирность | средняя |
| Текстура | янтарная, полупрозрачная на просвет |
| Хранение | 0…+6 °C, в бумаге |
| Подача | к пиву, на бутерброд |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Казахстан |
Смотреть весь раздел: Солёная и вяленая