Мелкий пресноводный двустворчатый моллюск с округлой жёлто-коричневой раковиной, под названием сидзими широко используется в японской и корейской кухне для прозрачных супов мисо.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | жёлто-коричневый, чёрный |
| Страны | Япония, Южная Корея, Китай, Тайвань |
| Сезон | лето, зима |
| Вкус | морской, чуть сладковатый, минеральный |
| Калорийность | 60 ккал |
| Хранение | 0…+4 °C живые, −18 °C замороженные, 1-2 дня живые, до 3 месяцев замороженные |
Смотреть весь раздел: Морская рыба