Очищенная говяжья требуха для наваристого хаша и восточных супов. Требует длительной варки до мягкости.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Субпродукты · Говяжьи · Рубец.
| Вид | говяжий рубец (требуха) |
|---|---|
| Обработка | очищенный, отбеленный |
| Цвет | светло-серый |
| Способ | варка 4–5 ч |
| Блюда | хаш, фляки, шкембе |
| Жирность | низкая |
| Хранение | -18 °C |
| Подготовка | вымачивание перед варкой |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Рубец