Мелкодисперсный крахмал из корня маниоки для загущения соусов, кремов и безглютеновой выпечки. Даёт прозрачный тягучий гель и нейтральный вкус.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Мука и крахмал · Крахмал · Экзотические крахмалы.
| Масса нетто | 0,5 кг |
|---|---|
| Сырьё | корень маниоки (кассавы) |
| Массовая доля влаги | не более 13 % |
| Содержание крахмала | не менее 85 % |
| Температура клейстеризации | 62-70 °C |
| Глютен | отсутствует, менее 20 мг/кг |
| БЖУ на 100 г | белки 0,2 г / жиры 0,1 г / углеводы 88 г |
| Энергетическая ценность | 358 ккал/100 г |
| Срок годности | 24 месяца |
| Условия хранения | не выше 25 °C, влажность до 70 % |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый |
| Страны | Таиланд, Вьетнам, Бразилия |
Смотреть весь раздел: Экзотические крахмалы