Тёмная выдержанная мисо-паста с насыщенным солёно-умами вкусом для супов и глазури. Чем темнее — тем плотнее и солонее.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Азиатская кухня · Азиатские соусы и пасты.
| Вид | акамисо (красная) |
|---|---|
| Ферментация | длительная, коджи |
| Основа | соя, рис, соль |
| Соль | 11–13 % |
| Вес | 400 г |
| Состав | соя, рис, соль, кодзи |
| Срок годности | 12 мес при +4 °C |
| Применение | супы, маринады |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Япония, Россия |
Смотреть весь раздел: Азиатские соусы и пасты