Цельное козье молоко с более мелкими жировыми шариками, чем у коровьего, благодаря чему легче усваивается. Часто рекомендуется как альтернатива при непереносимости коровьего. Жирность и происхождение требуют проверки (маркировка, ГОСТ/ТУ).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Молоко и сливки.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, чуть белее коровьего |
| Страны | Россия, Фермерские хозяйства |
| Вкус | сливочный со специфическим лёгким козьим оттенком |
| Калорийность | 68 ккал |
| Хранение | +2…+6 °C, пастеризованное 5–7 дней, сырое 2–3 дня |
Смотреть весь раздел: Молоко и сливки