Греческий сывороточный сыр из сыворотки овечьего и/или козьего молока, остающейся после производства феты или кефалотири. Бывает свежим (мягким, как рикотта) и выдержанным сухим солёным — последний натирают на пасту. Аналог итальянской рикотты по технологии.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Рассольные и свежие сыры · Рассольные сыры.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, кремовый |
| Страны | Греция |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | сладковато-молочный (свежая), солёный острый (сухая) |
| Калорийность | 320 ккал |
| Хранение | от +2 до +4 °C, свежая до 5-7 дней, сухая до 1-2 месяцев |
Смотреть весь раздел: Рассольные сыры