Густой вязкий сироп — побочный продукт производства сахара (тростниковая/свекловичная меласса) или гидролиза крахмала (крахмальная патока). Тёмная меласса насыщенно-сладкая с горчинкой и минералами, светлая крахмальная патока нейтральнее. Используется в выпечке, пряниках, соусах и кондитерке как антикристаллизатор.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Соль, сахар и подсластители · Сиропы и подсластители.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | от светло-золотистого (крахмальная) до тёмно-коричневого почти чёрного (меласса) |
| Страны | Россия, Украина, Индия, Бразилия |
| Вкус | сладкий |
| Калорийность | 290 ккал |
| Хранение | комнатная или прохладное место; после вскрытия — холодильник, закрытая до 1–2 лет; вскрытая несколько месяцев в холодильнике |
Смотреть весь раздел: Сиропы и подсластители