Цельные семена пажитника с характерной горчинкой, которая раскрывается после короткой обжарки. Основа грузинской смеси хмели-сунели и армянского чамана.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности · Пряные семена.
| Масса нетто | 100 г |
|---|---|
| Ботанический вид | Trigonella foenum-graecum, семена цельные |
| Размер семени | 3-5 мм, ромбовидные |
| Массовая доля влаги | не более 10 % |
| Вкус | горьковато-ореховый, с карамельной нотой при обжарке |
| Дозировка | 2-3 г на блюдо, обжарить 30 секунд |
| Срок годности | 24 месяца |
| Условия хранения | сухое тёмное место, до +20 °C |
| Назначение | хмели-сунели, чаман, индийские карри, панч-пхорон |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | жёлто-охристый |
| Страны | Индия, Грузия |
Смотреть весь раздел: Пряные семена