Редкий корнеплод скорцонера с нежным вкусом между спаржей и устрицей, для гарниров и супов. Выбирайте плотные ровные корни без вялости.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды.
| Вид | скорцонера испанская |
|---|---|
| Кожура | тёмная, почти чёрная |
| Мякоть | белая, сладковатая |
| Вкус | напоминает спаржу/устрицу |
| Назначение | варка, запекание, супы |
| Подготовка | чистить в перчатках |
| Хранение | в холоде, в песке |
| Особенность | выделяет млечный сок |
| Состояние | свежий / охлаждённый |
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Нидерланды |
Смотреть весь раздел: Корнеплоды