Чёрный корень скорцонера (испанский козелец) с белой нежной мякотью и тонким устричным вкусом. Отваривают и запекают как спаржу.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды · Скорцонера.
| Состав | корни скорцонеры свежие |
|---|---|
| Цвет кожуры | чёрно-коричневый |
| Мякоть | белая |
| Вкус | нежный, устричный |
| Вес | развес 0,3–1 кг |
| Срок годности | 14 суток при 0…+4 °C |
| Хранение | +2…+4 °C в песке |
| ГОСТ | ГОСТ 34323-2017 |
| Состояние | свежий / охлаждённый |
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | чёрно-коричневый |
| Страны | Бельгия, Франция, Россия |
Смотреть весь раздел: Скорцонера