Жирный нежный стейк палтуса идеален для запекания и гриля, не пересыхает. Выбирайте стейки с минимальной ледяной глазурью и плотной структурой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба · Стейки рыбные.
| Вид | палтус синекорый (чёрный) |
|---|---|
| Разделка | стейк с кожей на кости |
| Жирность | высокая, 13-18% |
| Толщина стейка | 25-30 мм |
| Заморозка | шоковая, глазурь до 5% |
| Вылов | Баренцево море |
| Мясо | нежное, маслянистое |
| Хранение | -18 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белое мясо, тёмная кожа |
| Страны | Россия, Норвегия |
Смотреть весь раздел: Стейки рыбные