Марокканская глиняная посуда с высокой конусной крышкой: пар конденсируется и стекает обратно, блюдо томится в собственном соку без масла. Для газа нужен рассекатель.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Посуда для приготовления · Посуда для запекания · Тажины и жаропрочная посуда · Тажины глиняные традиционные.
| Материал | обожжённая глина с глазурью |
|---|---|
| Диаметр основания | 300 мм |
| Крышка | высокая конусная для конденсата |
| Объём | 2 л |
| Нагрев | газ через рассекатель, духовка, угли |
| Подготовка | вымачивание перед первым использованием |
| Назначение | томлёное мясо, овощи, кус-кус |
| Глазуровка | пищевая, термостойкая |
| Цвета | терракотовый, зелёный, синий |
| Страны | Марокко, Тунис, Португалия |
Смотреть весь раздел: Тажины глиняные традиционные