Бобовая лиана из Африки и Азии с плоскими стручками и красивыми пурпурными или зелёными бобами. В пищу идут молодые нежные стручки целиком, как стручковая фасоль, а зрелые бобы отваривают в карри и рагу. Декоративная и съедобная культура индийской и эфиопской кухни.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды · Корнеплоды и овощи.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | стручки зелёные или пурпурно-фиолетовые, бобы кремовые с тёмным рубчиком |
| Страны | Индия, Эфиопия, Кения, Страны ЮВА, Тепличная — импорт |
| Сезон | лето–осень |
| Вкус | бобово-зелёный, у молодых стручков нежный, чуть травянисто-сладкий |
| Калорийность | 49 ккал |
| Хранение | +4…+7 °C, 3–6 дней (стручки) |
Смотреть весь раздел: Корнеплоды и овощи