Крупная пресноводная растительноядная рыба семейства карповых, родом из рек Восточной Азии. Широко разводится в прудовых хозяйствах как объект аквакультуры и биомелиоратор, поедающий водную растительность. Мясо белое, плотное, средней жирности, с небольшим количеством межмышечных косточек.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | Серебристо-серый, Белое мясо |
| Страны | Россия, Китай, Казахстан, Венгрия |
| Сезон | Круглый год (пик вылова — осень) |
| Вкус | Мягкий, слегка сладковатый, без выраженного речного привкуса |
| Калорийность | 134 ккал |
| Хранение | от 0 до +2 °C (охлаждённый), -18 °C (замороженный), Охлаждённый 1-2 дня, замороженный до 6 месяцев |
Смотреть весь раздел: Морская рыба