Некрупная южная рыбка с нежным сладковатым мясом, которую жарят целиком в муке. Свежая барабулька имеет яркую розово-красную окраску.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба · Мелкая пелагическая.
| Вид | Mullus barbatus |
|---|---|
| Размер | 10-15 см |
| Разделка | неразделанная |
| Жирность | 8-10% |
| Район промысла | Чёрное море |
| Хранение | 0…+2°C, 2 суток |
| Сезон | сентябрь-ноябрь |
| Назначение | жарка целиком |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Абхазия |
Смотреть весь раздел: Мелкая пелагическая