Средиземноморский деликатес из засоленной и высушенной икры кефали или тунца в естественной плёнке. Прессуется в плотный янтарный брусок. Натирается на тёрку или нарезается тонкими ломтиками.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | От янтарно-золотистого до тёмно-оранжевого |
| Страны | Италия, Греция, Тунис, Испания |
| Сезон | Круглый год |
| Вкус | Насыщенный солёно-морской, умами, с горьковатым послевкусием |
| Калорийность | 414 ккал |
| Хранение | +2…+6 °C, в восковой оболочке до +10 °C, Целым бруском до 6 месяцев, вскрытая 2-3 недели в холодильнике |
Смотреть весь раздел: Морская рыба