Небольшая черноморская рыба-деликатес с тонким вкусом, которую жарят целиком в муке. Выбирайте с ярко-красной чешуёй и упругой тушкой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба.
| Вид | барабулька (Mullus barbatus) |
|---|---|
| Размер | 10-18 см, 20-60 г |
| Мясо | нежное, сладковатое, ароматное |
| Жирность | 6-9 % |
| Обработка | свежая/охлаждённая, целиком |
| Срок годности | охлаждённая 3 сут при 0…+2 °C |
| Кулинария | жарка целиком без потрошения |
| Вылов | Чёрное море |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Абхазия, Турция |
Смотреть весь раздел: Морская рыба