Мексиканский молочный десерт-крем, аналог дульсе-де-лече, но традиционно из козьего молока (или смеси с коровьим), уваренного с сахаром до тягучей карамели. Родом из города Селая. Жирность и состав требуют проверки (маркировка, ГОСТ/ТУ).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Сметана, масло, сгущёнка.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | карамельно-коричневый |
| Страны | Мексика, Латинская Америка |
| Вкус | очень сладкий, карамельный с лёгким козьим оттенком |
| Калорийность | 320 ккал |
| Хранение | до вскрытия — комнатная; после — +2…+6 °C, закрытой долго, после вскрытия 1–2 недели в холоде |
Смотреть весь раздел: Сметана, масло, сгущёнка