Масло, вытопленное из сливочного с удалением воды и молочного белка, оставляющее чистый молочный жир. Имеет высокую температуру дымления и долгий срок хранения. Состав требует проверки (маркировка, ГОСТ/ТУ).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Сметана, масло, сгущёнка.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | золотисто-жёлтый, янтарный |
| Страны | Индия, Россия, Фермерские хозяйства |
| Вкус | сливочно-ореховый, насыщенный, чуть сладковатый |
| Калорийность | 892 ккал |
| Хранение | +15…+20 °C в тёмном месте или в холодильнике, до 9–12 мес. |
Смотреть весь раздел: Сметана, масло, сгущёнка