Мягкая фокачча высокой гидрации с оливковым маслом, розмарином и хлопьями морской соли. Подаётся тёплой к супам и как основа для сэндвича.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Хлеб и выпечка · Хлеб · Багеты и чиабатта · Фокачча.
| Масса | 300–400 г |
|---|---|
| Размер | 200х280 мм, толщина 25–30 мм |
| Гидрация теста | 78–82 % |
| Оливковое масло | 8–10 % к массе муки, плюс финишная заливка |
| Добавки | розмарин, морская соль хлопьями |
| Выпечка | 230 °C, 18–22 мин |
| Энергетическая ценность | 285 ккал / 100 г |
| Срок годности | 48 часов |
| Подача | тёплой, с оливковым маслом и бальзамиком |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | золотистый |
Смотреть весь раздел: Фокачча