Молодые верхушки крапивы — традиционная весенняя витаминная зелень. После ошпаривания или варки жгучесть полностью пропадает. Идут в зелёные щи, супы, начинки для пирогов, пюре и соусы. Богаты витамином C, каротином и железом; одна из самых питательных весенних дикорастущих трав.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Зелень · Пряная зелень · Дикоросы.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-зелёный |
| Страны | Россия, Страны Европы и Азии |
| Сезон | ранняя весна (молодые побеги) |
| Вкус | после варки мягкий травянисто-шпинатный, насыщенный |
| Калорийность | 33 ккал |
| Хранение | +1…+4 °C, в овощном отделе холодильника, 1–3 дня |
Смотреть весь раздел: Дикоросы