Японская листовая зелень с гладкими тёмно-зелёными овальными листьями на сочных черешках. Растёт быстро и холодостойка. Молодые листья едят сырыми в салатах, зрелые — в супах мисо, стир-фраях и солениях. Вкус мягче рукколы и листовой горчицы, с лёгкой капустной ноткой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Зелень · Пряная зелень.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-зелёный, у краснолистной формы пурпурные жилки |
| Страны | Япония, Южная Корея, Китай, Тепличная — Россия |
| Сезон | весна–осень, холодостойкая |
| Вкус | мягкий, слегка горчично-капустный, освежающий |
| Калорийность | 23 ккал |
| Хранение | +1…+4 °C, холодильник, 5–7 дней |
Смотреть весь раздел: Пряная зелень