Тропический боб с четырьмя зубчатыми крыловидными гранями вдоль стручка. В пищу идут молодые стручки целиком — их обжаривают и тушат, как стручковую фасоль; также едят съедобны листья, цветки и клубни. Хрустящие, со свежим бобово-травянистым вкусом.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды · Корнеплоды и овощи.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-зелёный, иногда с фиолетовым краем крыльев |
| Страны | Страны ЮВА, Индия, Папуа — Новая Гвинея, Шри-Ланка |
| Сезон | лето–осень (теплолюбивы) |
| Вкус | свежий, бобово-травянистый, как у спаржевой фасоли |
| Калорийность | 49 ккал |
| Хранение | +7…+10 °C, 3–5 дней |
Смотреть весь раздел: Корнеплоды и овощи