Крахмалистый корень бобовой лианы пуэрарии, широко используемый в восточноазиатской кухне и фитотерапии. Из корня получают белый крахмал-загуститель кудзу, а сам корень употребляют варёным и в составе блюд и напитков.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Корнеплоды.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | коричневый снаружи, белый внутри |
| Страны | Япония, Китай, Южная Корея, США |
| Сезон | осень, зима |
| Вкус | нейтрально-крахмалистый, слегка сладковатый |
| Калорийность | 110 ккал |
| Хранение | +2…+8°C свежий, сухое место для сушёного, 7-14 дней свежий, до года сушёный |
Смотреть весь раздел: Корнеплоды