Листовая зелень ближневосточной и египетской кухни. При варке листья выделяют слизь и густо загущают бульон — основа знаменитого супа молокия. Продаётся свежей, замороженной и сушёной молотой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Зелень · Пряная зелень.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | ярко-зелёный, сушёная — тёмно-зелёный |
| Страны | Египет, Судан, Страны Ближнего Востока, Индия |
| Сезон | лето (свежая), круглый год (сушёная) |
| Вкус | мягкий травянисто-землистый, слегка горьковатый |
| Калорийность | 34 ккал |
| Хранение | 0…+4 °C (свежая); сухое место (сушёная), 2–3 дня свежая, до года сушёная |
Смотреть весь раздел: Пряная зелень