Аппарат интенсивного охлаждения и шоковой заморозки на 5 уровней с игольчатым щупом: цикл заканчивается по температуре ядра продукта, а не по таймеру. Быстрый проход зоны кристаллизации сохраняет структуру и сочность заготовок.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Крупная кухонная техника · Холодильники и морозильники · Шкафы шоковой заморозки · Настольные аппараты шоковой заморозки.
| Вместимость | 5 уровней GN 1/1 или 600×400 мм |
|---|---|
| Производительность охлаждения | 18 кг за 90 мин с +70 до +3 °C |
| Производительность заморозки | 12 кг за 240 мин с +70 до −18 °C |
| Минимальная температура в камере | −40 °C |
| Хладагент | R452A, компрессор герметичный |
| Щуп | игольчатый, 1 шт, автоматическое завершение цикла по ядру |
| Мощность | 2,2 кВт, 220 В |
| Габариты | 800×800×920 мм |
| Дверь | с нагревом уплотнителя, самозакрывающаяся |
| Цвета | нержавеющая сталь |
| Страны | Италия, Россия, Китай |
Смотреть весь раздел: Настольные аппараты шоковой заморозки