Крупное морское ракообразное без больших клешней, с колючим панцирем, обитающее в водах Австралии и Новой Зеландии. Хвостовое мясо плотное, сладкое и высоко ценится как деликатес. Требует проверки отличия от уже имеющегося лангуста.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Морская рыба · Морепродукты.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | красно-коричневый, оранжевый после варки |
| Страны | Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Чили |
| Сезон | осень, зима |
| Вкус | сладкий, насыщенный |
| Калорийность | 112 ккал |
| Хранение | 0…+4 °C живые, −18 °C замороженные хвосты, 1 день живые, до 6 месяцев замороженные |
Смотреть весь раздел: Морепродукты