Глиняная посуда с высокой конической крышкой для томления: пар конденсируется и возвращается в блюдо. Выбирают глазурованный внутри для удобной мойки.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Посуда для приготовления · Посуда для запекания · Тажины и жаропрочная посуда · Тажины глиняные.
| Тип | тажин с конической крышкой |
|---|---|
| Диаметр основания | 30 см |
| Материал | терракотовая глина, глазурь внутри |
| Высота крышки | 18 см |
| Объём | 2,5 л |
| Назначение | томление мяса и овощей |
| Подготовка | вымачивание перед первым нагревом |
| Совместимость | газ через рассекатель, духовка |
| Цвета | терракотовый, зелёный |
| Страны | Марокко, Тунис |
Смотреть весь раздел: Тажины глиняные