Мягкие маслянистые стручки мадагаскарской ванили бурбон класса гурме длиной 16–18 см с высоким содержанием ванилина. Семена выскабливают в кремы, стручок настаивают в молоке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности · Ваниль натуральная.
| Сорт | Vanilla planifolia, бурбон |
|---|---|
| Длина стручка | 16–18 см, гурме |
| Влажность | 30–35 % (мягкий, гибкий стручок) |
| Содержание ванилина | 1,8–2,2 % к сухому веществу |
| Расход | 1 стручок на 500 мл молока или крема |
| Упаковка | вакуумная пробирка / пакет 1, 5, 10 шт |
| Срок годности | 24 месяца в вакууме |
| Хранение | +15…+20 °C, герметично, без холодильника |
| Признак качества | маслянистый блеск, стручок завязывается узлом |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-коричневый, почти чёрный |
| Страны | Мадагаскар, Коморы, Уганда |
Смотреть весь раздел: Ваниль натуральная