Испанская сыровяленая колбаса из чёрной иберийской свиньи с копчёной паприкой. Подают тонкими ломтиками к вину, кладут в паэлью и тушёную фасоль.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сырокопчёные и сыровяленые · Испанские колбасы.
| Состав | свинина иберико, паприка, чеснок, соль, нитритная соль |
|---|---|
| Содержание мяса | не менее 85 % |
| Жирность | 38–42 г на 100 г |
| Выдержка | 60–90 суток |
| Острота | пикантная (паприка дульче/пиканте) |
| Калорийность | 450 ккал/100 г |
| Срок годности | 120 суток при +4…+12 °C |
| Упаковка | целый батон 200–300 г или нарезка |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-красный, мраморный |
| Страны | Испания |
Смотреть весь раздел: Испанские колбасы