Итальянский голубой сыр из коровьего молока с плесенью Penicillium. Бывает нежный сливочный (dolce) и выдержанный острый (piccante). Состав и происхождение требуют проверки (маркировка).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Сыры с плесенью · С голубой плесенью.
| Состояние | охлаждённое 0…+6 °C; жирность/состав — по маркировке |
|---|---|
| Обработка | пастеризация / УВТ / сквашивание / выдержка (сыры) |
| Документы | декларация ТР ТС 033/2013, маркировка, срок годности |
| Аллерген | молоко, лактоза |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кремово-белый с сине-зелёными прожилками |
| Страны | Италия, Аналоги |
| Вкус | сливочный с пикантной остротой, от мягкой (dolce) до острой (piccante) |
| Калорийность | 350 ккал |
| Хранение | +2…+6 °C, вскрытая 1–2 недели в фольге |
Смотреть весь раздел: С голубой плесенью