Крыловая часть курицы с кожей и косточками. Популярны для гриля, духовки, фритюра и закусок (баффало, BBQ). Немного мяса, но много кожи и желатина — отлично впитывают соусы.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Говядина · Курица.
| Биологическая группа | мясо/птица |
|---|---|
| Состояние | охлаждённое 0…+4 °C / замороженное −18 °C |
| Обработка | туша / отруб / на кости / бескостное / фарш |
| Происхождение | хозяйство, категория, халяль/кошер — требует проверки |
| Документы | ветеринарный сертификат, декларация ТР ТС 034/2013, маркировка партии |
| Доставка | холодовая цепь |
| Форматы продажи | кг, упаковка, вакуум, нарезка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кожа бледно-розовая или желтоватая, мясо розовое |
| Страны | Россия, Беларусь, Казахстан |
| Вкус | насыщенный мясной |
| Калорийность | 222 ккал |
| Хранение | охлаждённые 0…+4 °C; замороженные −18 °C, охлаждённые 2–3 суток (в вакууме до 5), замороженные до 9 месяцев |
Смотреть весь раздел: Курица