Расстоечный шкаф создаёт тёплую влажную среду для подъёма теста перед выпечкой. Подбирают по числу уровней и точности климата.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Печи и ростеры · Расстоечные шкафы · Тепловлажностные расстойки.
| Уровни | 8 противней 600x400 |
|---|---|
| Температура | +30…+45 °C |
| Влажность | до 95 % |
| Мощность | 2,2 кВт |
| Парогенератор | встроенный поддон |
| Корпус | нержавеющая сталь |
| Дверца | стеклянная |
| Питание | 220 В |
| Страны | Россия, Италия |
Смотреть весь раздел: Тепловлажностные расстойки