Расстоечный шкаф поддерживает тепло и влажность для подъёма теста перед выпечкой. Число уровней берут под объём производства.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Печи и ростеры · Расстоечные шкафы · Настольные с увлажнением.
| Назначение | расстойка дрожжевого теста |
|---|---|
| Число уровней | 8 листов 600×400 |
| Мощность | 1,8 кВт |
| Диапазон температур | 30–50 °C |
| Увлажнение | лоток с водой/парогенератор |
| Корпус | нержавеющая сталь, стекло |
| Управление | термостат и гигростат |
| Цвета | серебристый |
| Страны | Италия, Китай, Россия |
Смотреть весь раздел: Настольные с увлажнением