Постный деликатесный отруб дичи с насыщенным вкусом. Маринуют в красном вине и можжевельнике, запекают целиком или жарят медальонами.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Дичь и деликатесное мясо · Мясо косули.
| Состав | мясо косули (поясничный отруб с костью) |
|---|---|
| Жирность | 2–4 г на 100 г |
| Белок | 21 г на 100 г |
| Калорийность | 120 ккал/100 г |
| Температура хранения | 0…+4 °C охлаждённое |
| Срок годности | 7 суток охлаждённое, 12 мес замороженное |
| Рекомендация | маринование, прожарка medium |
| Упаковка | вакуум |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-красный |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Мясо косули