Мелкий удлинённый артишок с заострёнными фиолетовыми чешуями, типичный для Прованса, Лигурии и Сардинии. Молодые экземпляры настолько нежны, что их едят почти целиком, даже сырыми в салате с лимоном.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Экзотические овощи.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | фиолетовый |
| Страны | Италия, Франция |
| Сезон | весна, ранняя осень |
| Вкус | нежный, ореховый, с лёгкой горчинкой |
| Калорийность | 47 ккал |
| Хранение | +1…+5 °C, до 7 дней |
Смотреть весь раздел: Экзотические овощи