Хрустящий сладко-кислый жёлтый дайкон — обязательный компонент кимпаба и гарнир к жареной курице. Держит хруст в рулете и не течёт.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Азиатская кухня · Японская и корейская · Корейские соленья.
| Фасовка | 400 г / 1 кг вакуум |
|---|---|
| Нарезка | брусок 15×15 мм или слайсы 2 мм |
| Состав | дайкон, вода, соль, уксус, сахар, куркума |
| Цвет | жёлтый от куркумы, без синтетических красителей |
| Кислотность | 0,8–1,2 % |
| Соль | 2,5–3,5 % |
| Текстура | хрустящая, плотная |
| БЖУ | 0,6/0,1/6 г на 100 г, 28 ккал |
| Срок годности | 6 мес, после вскрытия 7 суток |
| Хранение | +2…+6 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Южная Корея |
Смотреть весь раздел: Корейские соленья