Мука из обычного риса для кусимоти, кашива-моти и данго — в отличие от мочико даёт плотное нетянущееся тесто. Заваривается кипятком и готовится на пару.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Азиатская кухня · Японская и корейская · Рисовая мука для вагаси.
| Фасовка | 300 г / 1 кг |
|---|---|
| Сырьё | обычный японский рис уручимай |
| Помол | тонкий сухой, 120 мкм |
| Глютен | отсутствует |
| Тесто | заваривается кипятком 1:0,9 |
| Приготовление | на пару 20 мин, затем вымешивание |
| Текстура | плотная, слегка зернистая, не тянется |
| БЖУ | 6/0,7/79 г на 100 г, 356 ккал |
| Срок годности | 12 мес |
| Хранение | до +25 °C, сухо |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Япония |
Смотреть весь раздел: Рисовая мука для вагаси