Каре молочного ягнёнка с зачищенными косточками — праздничный отруб для гриля и духовки. Берите по возрасту животного и зачистке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Баранина и козлятина.
| Отруб | корейка на рёберной кости (каре) |
|---|---|
| Возраст | молочный ягнёнок |
| Жирность | умеренная |
| Зачистка | французская (frenched) |
| Приготовление | гриль, духовка |
| Степень | medium / medium-rare |
| Хранение | 0…+4 °C |
| Подача | порционные котлеты на кости |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Новая Зеландия, Австралия |
Смотреть весь раздел: Баранина и козлятина