Спинной отруб ягнёнка с рёберными костями, идеален для каре на гриле. Жир должен быть белым и упругим.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Баранина и козлятина.
| Отруб | корейка (каре) |
|---|---|
| На кости | да |
| Возраст | ягнёнок до 12 мес |
| Жирность | 16 г/100 г |
| Толщина рёбер | 2–3 см |
| Охлаждение | 0…+4 C |
| Белок | 17 г/100 г |
| Калорийность | 203 ккал/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Новая Зеландия |
Смотреть весь раздел: Баранина и козлятина