Северный сиг с нежным жирным мясом, ценится для строганины и слабосола. Качественный муксун - с прозрачными глазами и плотной чешуёй.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Речная рыба · Сиговые Севера.
| Состав | муксун (Coregonus muksun) |
|---|---|
| Семейство | сиговые |
| Разделка | непотрошёный |
| Жирность | до 9 % |
| Хранение | заморозка |
| Срок годности | 8 мес при -18 °C |
| Размер | 0,8-1,5 кг |
| Регион | Обь, Енисей, Лена |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Сиговые Севера