Готовая смесь соды, кислоты и крахмала, которая разрыхляет тесто без дрожжей: при нагреве выделяется углекислый газ и выпечка становится пышной. Используется для кексов, печенья, бисквитов и оладий. В отличие от чистой соды не требует добавления кислых компонентов.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Для выпечки · Дрожжи и разрыхлители.
| Калорийность | около 50–80 ккал/100 г |
|---|---|
| Состав | сода, кислота, крахмал |
| Дозировка | около 10 г на 400–500 г муки |
| Применение | кексы, бисквиты, печенье, оладьи |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия/Германия |
| Хранение | 540 |
Смотреть весь раздел: Дрожжи и разрыхлители